Kemungkinan besar kamu akan terkejut melihat bagaimana masing-masing hidangan ini memiliki karakteristik dan elemen unik yang menyenangkan penikmat kuliner. Yuk mulai eksplorasi kita ke dalam budaya kuliner Jepang yang autentik dan memahami perbedaan serta daya tarik yang ditawarkan oleh Ramen, Tsukemen, dan Abura Soba! Simak lengkapnya di bawah ini! 

Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya ramen ya, karena di Indonesia sendiri sudah banyak dijual di berbagai macam gerai. Mulai dari yang harganya terjangkau hingga yang pricey bisa kita nikmati semua. Tapi, tahukah kamu perbedaan ramen dengan mie Jepang lainnya? 

Penyajian ramen sendiri, adalah mie yang baru direbus langsung disatukan ke dalam kuah yang panas. Sedangkan untuk Tsukemen sendiri, mie yang sudah selesai direbus disiram dengan air dan disajikan dalam kuah di mangkuk yang diletakkan berbeda. Yang menjadi ciri khas utama dari tsukemen ini terletak pada proses penyiraman mie dengan air. 

Biasanya Tsukemen adalah mie tebal yang disajikan dengan kuah kental dari tonkotsu atau tulang babi maupun kaldu ayam yang ditambah dengan bahan makanan dari laut. Sedangkan untuk Abura Soba sendiri adalah mie Jepang yang tidak berkuah. 

Abura Soba ini merupakan mie kering yang penyajiannya dituang ke dalam mangkuk yang berisi sedikit minyak dan saus tare. Kemudian di bagian atasnya diberi topping chasu atau daging babi panggang merah dan taburan bawang pre. Namun penyajiannya beragam, ada juga kedai ramen Jepang yang lebih dulu mencampur mienya bersama dengan saus tare dan minyak sebelum ditambahkan toppingnya. 

Cara Menikmati Ramen, Tsukemen, dan Abura Soba 

Jika tadi kamu sudah tahu apa saja perbedaan dari Ramen, Tsukemen, dan Abura Soba maka selanjutnya kami akan mengajak kalian semua untuk tahu bagaimana cara menikmati mie Jepang tersebut masing-masing. 

Untuk ramen tentu saja kamu sudah tahu ya cara menikmatinya? Kami sarankan kamu coba dulu seruput kuah ramen tanpa menambahkan bumbu apa-apa, supaya kamu tahu rasa original dari ramen yang kamu beli. Setelah itu, kamu bisa menambahkan bumbu lain seperti bubuk cabe, soyu, atau racikan lain yang kamu suka. 

Jika kamu menyantap Tsukemen, maka lebih baik coba santap mie-nya lebih dulu tanpa menambah bumbu atau kuah lebih dulu sehingga kamu tahu rasa original dan luar biasa dari mie-nya. Selanjutnya, kamu bisa mencelupkan sendiri mie ke dalam kuah sesuai dengan keinginanmu. 

Untuk menikmati Abura Soba, kamu bisa mencampur hidangan mie secara merata supaya minyak dan saus tare-nya rata. Kamu juga bisa menambahkan bumbu lain seperti cuka, minyak cabai, bawang, atau bahan lainnya. 

Mana yang Lebih Sehat? 

Dari ketiga jenis mie Jepang di atas, mana yang kira-kira lebih sehat? Kamu pasti mengira jika Abura Soba memiliki kalori tinggi karena namanya saja abura yang berarti minyak. Namun pada kenyataannya, Abura Soba ini ternyata yang paling sehat dibandingkan dengan ramen. 

Abura Soba tidak mengandung garam dan kalorinya lebih rendah dibandingkan dengan ramen dan tsukemen. Kira-kira kamu tertarik mencoba yang mana?

🌟NEXS Japanese Academy🌟
Kursus Bahasa Jepang di Surabaya (Kelas Regular & Private)
Conversation Class Bahasa Jepang di Surabaya
Kelas Persiapan JLPT di Surabaya
Kelas Bahasa Jepang ONLINE
Konsultasi pendidikan ke Jepang di Surabaya
Jasa Penerjemahan Bahasa Jepang di Surabaya
Program Study Tour ke Jepang

Dapatkan FREE TRIAL JAPANESE CLASS berdurasi 60 menit dengan materi pembelajaran pengenalan Bahasa Jepang dan pengenalan Huruf Kana🙌🙏🙌🙏

Head Office NEXS Japanese Academy
Komplek Ruko Transmart Rungkut Blok A-25
Jl. Raya Kalirungkut No. 23 Surabaya 60298
TELEPHONE: (031)8781033
WA : 081335555002
ID LINE: nexs.center
e-mail: [email protected]
website: www.nexs.co.id